Resep bihun goreng spesial super enak - Selain mie kuning yang selalu digunakan untuk membuat mie goreng ataupun mie setan, bihun pun bisa dijadikan aneka olahan bihun yang rasanya super enak, yaitu dengan cara dibuat menjadi bihun goreng.
Dan kali ini pun saya akan berbagi resep bihun goreng yang sederhana, enak dan simple cara membuatnya. Ini dia penampakan buhun goreng spesial yang pernah saya buat.
Gak perlu jauh-jauh mencari bihun goreng enak ke Bandung, Jakarta, Medan, Surabaya atau ke kota-kota lain. Cukup siapkan saja bahan dan bumbu bihun goreng, dan buatlah di rumah.
Resep bihun yang akan saya share ini gak kalah rasanya dengan bihun goreng solaria, atau bihun goreng restoran ternama dan bihun goreng ala chinese food lainnya.
Untuk resep bihun goreng yang saya gunakan tidak memakai daging ayam. Sebagai gantinya saya menggunakan bakso dan sayuran untuk pelengkap bihun gorengnya. Dan juga cabe yang digunakan adalah cabe merah keriting. Tapi jika mau bisa juga memakai cabe hijau, seperti bihun goreng cabe hijau ala sunda.
Bihun goreng super enak ini cocoknya dengan lauk apa? Kalo saya sih suka dimakan sama nasi, heheee.. makan karbo dengan karbo...
Jadi gak baik lah jika dibarengi dengan nasi untuk yang sedang program diet. Lebih cocok lauk saat makan bihun gorengnya dengan kerupuk atau bakwan sayuran yang renyah saja.
Baiklah, silahkan simak bahan dan cara membuat bihun goreng spesial super enak ala decortik yang rasanya gak kalah sama bihun goreng solaria dan chinese food ini.
Resep dan cara membuat bihun goreng super enak yang sederhana
Bahan-bahan :
1 bungkus bihun jagung
1 tangkai sawi hijau
1 batang daun bawang
1 buah wortel
1 buah kol
1 butir telur
1 buah bakso
1 buah tomat
3 siung bawang putih
3 buah bawang merah
2 buah cabe keriting
Kecap manis, saus sambal dan saus tiram secukupnya
Langkah-langkah cara membuat bihun goreng super enak :
• Iris-iris sawi hijau dan kol
• Potong-potong wortel seukuran korek api
• Iris-iris bakso
• Potong-potong tomat
• Iris-iris daun bawang dan cabe keriting
• Bawang merah, bawang putih dan garam diulek hingga halus
• Panaskan minyak lalu tumis bumbu hingga harum
• Tambahkan telur dan orak.arik
• Tambahkan irisan daun bawang dan cabe keriting
• Tambahkan irisan kol dan sawi hijau
• Tambahkan potongan wortel dan tomat
• Tambahkan irisan bakso
• Tambahkan kecap manis, saus sambal dan saus tiram secukupnya
• Tambahkan kaldu bubuk, lada bubuk dan gula pasir secukupnya
• Masukan bihun lalu aduk-aduk hingga bumbu meresap dan merata.
• Jika bihun goreng sudah matang, angkat.
• Sajikan bihun goreng spesial enak. Dan bihun goreng siap disantap bersama keluarga.
Itulah resep bihun goreng spesial enak yang bisa saya share. Ini berdasarkan dari pengalaman saya ya, untuk bahan-bahan dan bumbunya bisa disesuaikan sendiri di rumah. Jangan lupa simak juga resep dan cara membuat mie ayam rumahan paling enak.
Selamat mencoba dan semoga bermanfaat...!!!
Comments
Post a Comment